sufle

“Ben tatlıcı değilim ya, pek sevmem yani.” Diyenlerin bile hayır diyemediği bir lezzet bitter çikolata! Başkahramanı olan Mayalar ve Azteklere şöyle bir teşekkür edelim. Bu iki medeniyet, kakao çekirdeklerini kavurup öğütüp su ile karıştırıp içerisine baharatlarda ekleyerek ismine de “Tanrıların yiyeceği” adını vermişlerdir. Kakaoyu içmekle kalmamışlar tarihte paranın yerine de kullanmışlar. Avrupa ise bu vazgeçilmez...
Daha fazla
Aylardır evde kal dedik başlarda hevesten ekmekler yaptık. Her şey doğal olsun diye evde yapmaya çalıştık da karantinanın ikinci kısmı pek de akıcı olmayınca sosyal hayattan kopsak bile dışarıdan yemek söylemekten kopamadık. Spor salonları riskli bahanesinin arkasına sığındık yürüyüşe bile çıkmaya korkuyoruz dedik ee noldu aldık kiloları iyi mi? O zaman ne yapalım yılbaşı da...
Daha fazla