bitter

“Ben tatlıcı değilim ya, pek sevmem yani.” Diyenlerin bile hayır diyemediği bir lezzet bitter çikolata! Başkahramanı olan Mayalar ve Azteklere şöyle bir teşekkür edelim. Bu iki medeniyet, kakao çekirdeklerini kavurup öğütüp su ile karıştırıp içerisine baharatlarda ekleyerek ismine de “Tanrıların yiyeceği” adını vermişlerdir. Kakaoyu içmekle kalmamışlar tarihte paranın yerine de kullanmışlar. Avrupa ise bu vazgeçilmez...
Daha fazla