beslenme ve diyetetik

Türk Mutfak Kültürünün Sağlıklı Beslenmeye Etkileri  Ülkenin gelişmişlik düzeyi, sosyoekonomik faktörler, eğitim seviyesi, kültürel yapı, dini inanışlar ve gelenekler, insanların beslenme alışkanlıkları üzerinde büyük bir etken oluşturmaktadır.  Tarihte gerçekleşen çeşitli olaylar ve göçler Türk mutfağının zenginleşmesinde önemli bir etken olmuştur....

Suyun Hayatımızdaki Önemi     Merhaba arkadaşlar, mevsimsel olarak etkileyen su ihtiyacı sonucu gündemimizi sürekli meşgul eden “su” ve “suyun hayatımızdaki öneminden” kısaca bahsetmek istedim. Suyun yaşamımız için ne kadar önemli olduğu konusunda herkesin bir fikri vardır peki benim bu konuda...

Gebelikte Beslenme Süreci   Herkese Merhaba!  İlk yazımda sizlere üzerinde araştırma yapmaktan ve eğitim almaktan zevk aldığım konulardan biri olan Gebelikte Beslenmeden bahsedeceğim.     Gebelik döneminde beslenme; Annenin ve bebeğin sağlıklı bir süreç geçirmesi adına gebelik öncesi, gebelik dönemi ve emzirme...

Mikrobiyota ve Beslenmenin Etkisi Mikrobiyota insan vücudunda yaşayan mikroorganizmaların oluşturduğu topluluktur. Vücudumuzdaki mikroorganizmaların %90’ı bakteri hücreleridir. Bu bakterilerin türleri ve sayıları her organda farklıdır. Bakterilerin %90’ı gastrointestinal florada bulunur bu yüzden bağırsak mikrobiyotası bizler için çok önemlidir. Bağırsakta beş temel...

Mevsim Geçişlerinde Hasta Olmamak İçin Nelere Dikkat Etmeliyiz? Herkese Merhaba!  An itibari ile soğuklar yavaş yavaş başladı. Sizler de benim gibi yaz kış farketmeksizin kolayca hasta oluyorsanız bu yazımı kesinlikle okumalısınız! Bu yazıda sizleri neler bekliyor? Mevsim geçişlerinde neden hasta...

Sporcu Performansı İçin Beslenme ve Gıda Takviyesi Sporcuların performanslarını arttırması için birçok etken bulunmaktadır. Bunların arasında beslenme önemli bir yere sahiptir. Bununla beraber beslenmenin yetersiz kaldığı bireylerde; vegan ,vejeteryan bireylerde veya elit sporcularda besin destek ürünlerinden yararlanılmaktadır. Besin destek ürünlerine...

Gastrointestinal  Sistem Kanserlerinde Beslenme Süreci  Merhabalar! Bugün sizlere gastrointestinal sistem kanserlerinde beslenme tedavilerinden ve süreç boyunca beslenmede dikkat edilmesi gereken önemli hususlardan bahsedeceğim. Keyifli okumalar!   Öncelikle gastrointestinal sistem vücudumuzda ağız ile anüs arasında uzun tübüler bir yapı olmakla birlikte...

Fenilketonürinin Beslenme Tedavisi Nedir? Merhaba gözleri bilimle ışıldayanlar! Bugün bilgi dağarcığınıza enzim eksikliğinin neden olduğu kalıtsal bir hastalığın beslenme tedavisini ekleyeceğiz. Fenilketonüri (PKU), karaciğerden salgılanan fenilalanin hidroksilaz (PAH) enziminin eksikliği veya yetersizliği sonucu, fenilalanin aminoasitinin metabolize edilememesine neden olan otozomal...

Beslenme Danışmanlığında Sosyal Medyanın Önemi Her sene beslenme ve diyetetik bölümü binlerce mezun veriyor. Mezun olan yeni diyetisyenlerin danışan edinmek için kendilerini tanıtmaları gerekiyor. Günümüzde yeni diyetisyenlerin kendilerini tanıtabilecekleri, diğer diyetisyenlerden daha ön plana çıkabilecekleri yer sosyal medyadır.  Artık teknoloji...

Fenilketonüri Nedir ve Görülme Sıklığı Nasıldır?  Karaciğerden salgılanan “fenilalanin hidroksilaz” enziminin yetersizliği veya azlığı  nedeniyle fenilalaninin vücutta kullanılamaması sonucu oluşan, taşıyıcı baba ve annenin  hastalıklı genleri ile çocuğa geçen kalıtsal metabolik bir hastalıktır.  Fenilalanin hidroksilaz (PKU)  enziminin yokluğu veya yetersizliği...