beslenme ve diyetetik

Gluten Hassasiyeti Merhaba! Ben Ceyda Selçuk Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü 2. sınıf öğrencisiyim. Beslenme ve sağlıklı yaşam benim hem tutkum hem de gelecekteki mesleğim olacak. Bu süreçte öğrendiklerimi, çevremdeki insanlarla paylaşmayı seviyorum. Bugün de size son dönemde çok sık...

İmmün Sistem ve Beslenme Herkese merhabalar, bugün sizlere immün sistem ve beslenme arasındaki ilişkiden söz edeceğim. Şimdiden iyi okumalar dilerim. İMMÜN SİSTEM NEDİR? Bağışıklık sistemi veya immün sistem, bir canlıdaki hastalıklara karşı savunma mekanizmasını oluşturan, patojenleri ve tümör hücrelerini tanıyıp...

Polikistik Over Sendromunda Beslenme Polikistik Over Sendromu (PCOS), kadınlarda sıkça görülen hormonal bir bozukluktur. Bu sendrom, yumurtalıklarda küçük kistlerin oluşmasıyla karakterizedir ve düzensiz adet dönemleri, anovulasyon (yumurtalamanın olmaması), aşırı tüylenme, kilo artışı gibi belirtilerle kendini gösterebilir. PCOS, hem fiziksel hem...

Lektin Nedir? Merhabalar! Son zamanlarda adını sıklıkla duyduğumuz, popüleritesi oldukça yüksek ve sağlık camiasında birçok tartışmaya yol açan lektin proteini hakkında bilgi edineceğimiz ve önemli hususları üzerinde duracağımız bir konuyla geldim. Keyifli okumalar! LEKTİN NEDİR? “Seçmek” anlamına gelen ve Latince...

Besin Alerjisi Gıda Alerjisi Nedir? Gıda alerjisi alerjik bireylerde besin ilk kez tüketildiği zaman normal durumlarda zararı olmayan gıda proteinlerine karşı bağışıklık sisteminin bol miktarda hızlı şekilde IgE denilen bir antikor çeşidi üretmesidir. Alerjik besini daha sonraki tüketme sürecinde IgE,...

Sezgisel Yemenin 10 Prensibi Aslında Gerçekten Acıkıyor Muyuz, Yoksa Duygularımızın Esiri Miyiz? Gün içinde kendimize sormamız gereken en önemli sorulardan biri bu. Dünyada ve ülkemizdeki durum şunu gösteriyor ki çoğu insan gerçekten aç olduğu için yemek yemiyor. Yaşadığımız duygu durumları,...

Demir Eksikliğinin Kilo Alıp Verme Üzerine Etkisi Demir eksikliği, dünya genelinde yaygın görülen bir beslenme sorunudur ve özellikle kadınlar, çocuklar ve genç yetişkinler arasında sıkça rastlanır. Bu durum, vücudun birçok fonksiyonunu etkileyebilir ve kilo alıp verme süreçlerinde önemli rol oynayabilir....

Türk Mutfak Kültürünün Sağlıklı Beslenmeye Etkileri  Ülkenin gelişmişlik düzeyi, sosyoekonomik faktörler, eğitim seviyesi, kültürel yapı, dini inanışlar ve gelenekler, insanların beslenme alışkanlıkları üzerinde büyük bir etken oluşturmaktadır.  Tarihte gerçekleşen çeşitli olaylar ve göçler Türk mutfağının zenginleşmesinde önemli bir etken olmuştur....

Suyun Hayatımızdaki Önemi     Merhaba arkadaşlar, mevsimsel olarak etkileyen su ihtiyacı sonucu gündemimizi sürekli meşgul eden “su” ve “suyun hayatımızdaki öneminden” kısaca bahsetmek istedim. Suyun yaşamımız için ne kadar önemli olduğu konusunda herkesin bir fikri vardır peki benim bu konuda...

Gebelikte Beslenme Süreci   Herkese Merhaba!  İlk yazımda sizlere üzerinde araştırma yapmaktan ve eğitim almaktan zevk aldığım konulardan biri olan Gebelikte Beslenmeden bahsedeceğim.     Gebelik döneminde beslenme; Annenin ve bebeğin sağlıklı bir süreç geçirmesi adına gebelik öncesi, gebelik dönemi ve emzirme...